Cotolette ripiene con purè di patate
Cotolette ripiene con purè di patate Ingredienti per le cotolette: 500 g di carne macinata (manzo o mista manzo-maiale) 1 cipolla grande tritata finemente 1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato 1 uovo 2-3 cucchiai di pangrattato Sale e pepe q.b. Spezie a piacere (paprika, aglio in polvere, noce moscata) Per il ripieno: 100 g di … Read more