Zanahoria Pastel De Nuez Receta

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Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350°F (175°C) y la grasa de 9 pulgadas molde redondo o de la línea con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcle los huevos, el aceite, el azúcar, el azúcar morena y la vainilla hasta que quede suave.
  3. En otro tazón, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, la canela y la nuez moscada. Lentamente doblar los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
  4. Añadir la zanahoria rallada y las nueces en la masa, mezclar suavemente hasta que esté bien incorporado.
  5. Vierta la mezcla en el molde preparado y alisar la parte superior con una espátula.
  6. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  7. Permitir que el pastel se enfríe completamente antes de cortar y servir.

  8. Porciones

    Esta receta hace aproximadamente 8 a 10 porciones.

    Información nutricional (por porción, aprox.)

      • Calorías: 320
      • Proteínas: 5g

      • Hidratos de carbono: 38g
      • Azúcar: 22g
      • Grasa: 17g

    • Fibra: 3 g

    Notas

    Usted puede mejorar el sabor añadiendo las pasas, coco rallado, o incluso un poquito de glaseado de queso crema. Si prefieres una versión más saludable, reemplazar la mitad de la harina de trigo con harina de trigo integral y reducir el azúcar según el gusto.

    Consejos

    Uso recién rallado zanahorias en lugar de pre-empaquetados para mejor la humedad y el sabor. Tostar las nueces ligeramente antes de la adición de ellos trae su aroma a nuez. Asegúrese de no mezclar demasiado la masa, como se puede hacer la torta densa. Siempre deje que el pastel se enfríe antes de cortar para mantener su estructura.

    Beneficios Para La Salud

    Las zanahorias son ricas en beta-caroteno, fibra y antioxidantes, la promoción de la salud de los ojos y aumentar la inmunidad. Las nueces proporcionan ácidos grasos omega-3, apoyando el corazón y la salud del cerebro. Huevos contribuir proteínas y vitaminas esenciales, mientras que la canela y la nuez moscada, agregar naturales con propiedades anti-inflamatorias. En comparación con muchos postres, esta torta se ofrece un balance de la indulgencia y de la nutrición.

    Q & A

    Q: puedo hacer este pastel sin nueces?
    R: Sí, puede omitir las nueces o reemplazarlos con nueces, almendras, o incluso semillas de girasol.

    Q: ¿puedo hacer este pastel sin gluten?
    R: por supuesto, usted puede utilizar una harina sin gluten mezcla en lugar de harina para todo uso.

    Q: Cómo se almacena la zanahoria pastel de nuez?
    R: guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 2 días o refrigere durante 5-6 días.

    Q: puedo congelar este pastel?
    R: Sí, se envuelve bien en la envoltura de plástico y congelar por hasta 2 meses. Descongele antes de servir.

    P: Es posible reducir el azúcar en esta receta?
    R: Sí, se puede reducir el azúcar o el uso de edulcorantes naturales como la miel o jarabe de arce para una versión más saludable.

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