2. Prepara la salsa
En un tazón pequeño, mezcle:
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Ajo
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Vinagre
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Salsa de soja
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aceite de sésamo
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Aceite de chile (o hojuelas de chile)
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Azúcar
Pruebe y ajuste la sal, el azúcar o las especias según sea necesario.
3. Combinar
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Vierta la salsa sobre los pepinos escurridos.
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Mezcle bien hasta que todos los trozos estén cubiertos de manera uniforme.
4. Servir
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Transfiera a un plato para servir.
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Decorar con semillas de sésamo y cilantro picado.
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Sirva inmediatamente o enfríe brevemente para que los sabores se profundicen.
