Mezcla de verduras asadas

 

Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
Preparar las verduras:
Lavar y secar todas las verduras.
Cortar las patatas baby por la mitad, el calabacín en rodajas y dejar las zanahorias baby enteras (o picarlas si se usan zanahorias más grandes).
Sazonar las verduras:
En un tazón grande, mezclar las patatas, las zanahorias y el calabacín.
Agregar aceite de oliva, ajo picado, orégano, pimentón, sal y pimienta negra. Mezclar todo hasta que las verduras estén bien cubiertas.
Asar las verduras:

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